Zapiekanka szparagowa z ziemniakami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Fasolkę ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w plastry. Mięso pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju. Dodać mięso i smażyć 15 minut. W naczyniu żaroodpornym układać kolejno warstwy ziemniaków, cebuli z mięsem, i fasolki. Śmietanę wymieszać z jajkiem, doprawić solą i pieprzem. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Potrawę polać śmietaną i posypać żółtym serem. Piec 30 minut w temp. 180 stopni.