Ziemniaki na słodko

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki obieramy, myjemy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odlewamy, parujemy. Cebulę obieramy, myjemy, kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy masło, smażymy cebulę.

Morele moczymy kilka godzin, drobno kroimy lub ścieramy, dodajemy do smażonej cebuli, mieszamy, dodajemy koncentrat pomidorowy. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem, przekładamy ziemniaki, delikatnie mieszamy, dusimy kilka minut. Podajemy.