apette.pl
Ziemniaki zapiekane z brukselką

Ziemniaki zapiekane z brukselką

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

ziemniaki 1 kg
brukselka 80 dag
masło 4 łyżki
mąka 4 łyżki
mleko 3 szklanki
ser topiony 1 kostka
ser tarty 10 dag
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
gałka muszkatołowa 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Ziemniaki obrane gotować 15 minut w osolonej wodzie. Brukselkę oczyszczoną gotować 20 minut, osączyć. Warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego. Rozpuścić masło, wsypać mąkę, podsmażyć mieszając, dolać mleko. Sos gotować na małym ogniu, aż zyska konsystencję śmietany, dodać serek, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Warzywa zalać sosem, posypać serem. Zapiekać 20 minut, aż zapiekanka nabierze złotego koloru.

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty