Zupa fasolowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Fasolę namocz na noc. Kość od schabu zalej 1,8 litra wody, chwile pogotuj i odszumuj. Włóż do garnka namoczoną fasolę, dodaj ziarenka smaku, kostkę rosołową i pieprz. Gotuj 20 minut. Następnie dodaj startą marchew, pietruszkę oraz pokrojoną w kostkę cebulkę, gotuj 10 minut. Po tym czasie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj do miękkości ziemniaków i fasoli. Pod koniec dopraw przyprawą do dań z fasoli i pieprzem, a połowę ziemniaków i fasoli zmiksuj blenderem.

Zdjęcia