Zupa fasolowa a la Aurora
Składniki
Sposób przyrządzenia
Fasolę zagotować, odstawić na dwie godziny, a potem gotować pod przykryciem. Kapustę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę razem z ziemniakami, dodać do fasoli pod koniec gotowania. Śmietanę wymieszać z mąką, wlać do zupy, pogotować kilka minut, dodać przyprawy i zmieszać z posiekaną natką.