- apette.pl
- Zupa fasolowa a la Karolina
Zupa fasolowa a la Karolina
Składniki
- wywar z kości i warzyw 1,5 litra
- fasola 10 dag
- cebula 1 szt.
- papryka 15 dag
- wołowina bez kości 20 dag
- tłuszcz 1 łyżka
- wino czerwone wytrawne 1/2 szklanki
- pomidory 15 dag
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- papryka mielona 1 szczypta
- czosnek 1 ząbek
- tymianek 1 szczypta
- vegeta 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Fasolę zagotować, odstawić na dwie godziny, potem gotować pod przykryciem. Cebulę i paprykę oczyścić, opłukać i zemleć z mięsem. Podsmażyć, skropić winem i dusić do miękkości. Potem połączyć z fasolą, przyprawami i sparzonymi, obranymi ze skórki i pokrojonymi w cząstki pomidorami, jeszcze chwilę gotować.
Łączny czas przyrzadzenia:
Ile porcji: 3
Wyświetlenia: 733
Data dodania: 2008-09-20
Zdjęcia
2011-02-18
Tagi
Zobacz także:
Komentarze
Do przepisu na: Zupa fasolowa a la Karolina
Dodaj komentarz
Najnowsze przepisy
Najpopularniejsze przepisy
Przepisy - apette.pl 2008-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone.