Zupa grochowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Groch zlewamy zimną wodą, wkładamy do zimnego wywaru, zagotowujemy, odstawiamy na 2 godziny i ponownie gotujemy do miękkości. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, dodajemy do grochu pod koniec gotowania. Ziemniaki i groch zmiksować na gładki krem. Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy, pod koniec oprószamy mąką, łączymy z zupą. Zupę zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, majerankiem, podajemy.