apette.pl
Zupa mięsno - warzywna

Zupa mięsno - warzywna

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

włoszczyzna 0,5 kilo
mięso wołowe 0,5 kilo
cebula 1 główka
natka pietruszki posiekana 1 pęczek
liść laurowy 2 szt
ziemniaki 0,5 kilo
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
szczypior 1 pęczek
curry 1 łyżeczka
masło 2 łyżki
kostka warzywna 0,5 szt

Sposób przyrządzenia

Włoszczyznę umyć, obrać, pokroić w kostkę. Mięso podzielić na kawałki bądź pokroić również w kostkę. Cebulę posiekać. Kostkę warzywną rozkruszyć i wrzucić do gotującej się w garnku wody. Dodać warzywa i mięso do zupy. Wszystko gotować na małym ogniu.

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do reszty. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Szczypior posiekać i dodać do zupy z masłem, curry oraz natką pietruszki.