Zupa wiejska
Składniki
- kwaszona kapusta 1 kg
- wędzona boczek 20 dag
- cebula 2-3 szt
- czosnek ząbek
- wędzona kiełbasa 20 dag
- śmietana 1 szkl
- mąka 1 łyżkkka
- mielona papryka 1 łyżeczka
- sól
Sposób przyrządzenia
Kapustę gotować w trzech litrach wody z boczkiem pokrajanych w kostkę, posiekaną cebulą i czosnkiem. Gdy będzie miękka dodać pokrajaną w plasterki kiełbasę i zaprawić śmietaną z rozprowadzoną w niej mąką, zagotować.