Zupa z soczewicy
Składniki
- soczewica czerwona 20 dkg
- kucharek 1 łyżeczka
- marchewki 2 średnie
- dojrzałe pomidory 4 sztuki
- ząbek czosnku 1 sztuka
- tymianek 1 szczypta
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cukier 1 szczypta
- papryka ostra 1/2 łyżeczki
- oregano do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Marchewki obrać, pokroić w plasterki, wrzucić do garnka zalać wodą ok. 1,5 litra i zagotować. Dodać kucharka, opłukaną soczewicę i pokrojone pomidory. Gotujemy na małym ogniu do częściowego rozgotowania się soczewicy. Czosnek przecisnąć przez praskę dodać do zupy i przyprawić przyprawami do smaku. Chwilę zupę pogotować i podawać.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty