Zupa z wędzonki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso zalewamy wodą, gotujemy na średnim ogniu aż zmięknie, wtedy dodajemy poszatkowaną cebulkę oraz obrane, umyte i pokrojone w kostkę warzywa. Wsypujemy kaszę i w dalszym ciągu gotujemy aż wszystko zrobi się miękkie. Mięso wyjmujemy z wywaru, pozbawiamy kości i kroimy na małe kawałki po czym z powrotem wrzucamy do zupy. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Zupę podajemy posypaną zieloną natką pietruszki.