Żurek z białą kiełbasą
Składniki
Sposób przyrządzenia
Do garnka wlewamy około 2 litrów wody. Włoszczyznę oczyszczamy, kroimy, do wody dodajemy włoszczyznę, listki laurowe oraz kiełbasę, gotujemy kilka minut. Następnie kiełbasę wyjmujemy, kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Do zupy dodajemy pokrojoną kiełbasę. Mąkę i żurek w proszku mieszamy z niewielką ilością zimnej wody, wlewamy do zupy. Śmietanę łączymy z kilkoma łyżkami zupy, dodajemy do reszty zupy. Zupę solimy oraz pieprzymy do smaku. Nakładamy na talerze, posypujemy jajkami, dekorujemy rzeżuchą.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty