Noworoczne tradycje

Nowy Rok. Witamy go niezwykle hucznie, upijając szampana i rozdzierając niebo fajerwerkami. Mimo, iż ta wyjątkowa data pobudza naszą wyobraźnię, wzmagając zabawę warto spojrzeć na kogoś, kto widzi Nowy Rok z nieco innej perspektywy. Dokładniej rzecz ujmując , warto zainteresować się kulturą Japonii, w której Nowy Rok wiąże się z czymś więcej niż hałasem o 0.00.

Nowy Rok zatem jest symbolicznym powodem do zamknięcia wielu starych spraw, otwierając się na zupełnie nowe doświadczenia. Tutaj jednak miejsce naszych postanowień, zajmuje interesująca symbolika i głębia.

Noworoczne porządki. W momencie, kiedy my po prostu zbieramy kurz z półek, Japończycy żegnają wszystko, co stare. Każdy ruch jest elementem swoistego katharsis, oczyszczenia. Wszystko, co wiąże się z przykrymi doświadczeniami i wspomnieniami zostaje spalone, my zaś szykujemy miejsca dla tego, co nowe.

Ciekawą tradycją są laleczki, które nie posiadają oczek. Tego niezwykłego dnia, zaraz po kilku noworocznych obietnicach i postanowieniach, dorysowuję się laleczce jedno oko. Jeśli w przeciągu całego roku nasze marzenia się spełnią, lalce domaluje się drugie, w przeciwnym wypadku, zabawka skończy w płomieniach.

Całość tej tradycji możemy powiązać z własnym kulinarnym życiem. Postanowienie gastronomicznej poprawy i rzucenie za siebie dotychczasowych żywieniowych obyczajów - oto co przynieść nam może Nowy Rok. Wybierzmy zatem co, co dobre nie tylko dla nas, ale także dla naszego organizmu i żołądka. Noworoczne postanowienie kulinarnej poprawy.

Wstaw na stronę:

Powrót do listy artykułów