Przesłodzone życie

Większość z nas ma problemy z oparciem się wszelkiej słodyczy. Kawa, herbata, wszelkie napoje, ba nawet sałatki, o ciastkach i czekoladzie nie wspominając, wszędzie mile widziany jest cukier, który nie tylko poprawia smak potraw, ale przede wszystkim podarowuje nam kilka zbędnych kalorii. Z czasem orientujemy się, iż nadmiar słodyczy niekorzystnie wpływa na naszą sylwetkę, szukamy więc ucieczki przed białymi kryształkami. Pośród wielu możliwych dróg i alternatyw, często przystajemy na zakup słodzika, który ma pełnić rolę mniej kalorycznego substytutu. Jednakowoż wszystko nie wygląda tak cukierkowo, jakbyśmy tego pragnęli.

Popularność słodzików polega na tym, iż wiele z nich wydaje się słodszych od samego cukru, a przy tym, posiada znikomą, lub zbliżoną do zera, wartość energetyczną. Powyższe cechy przyczyniły się do rychłego rozpowszechnienia podobnych substancji, które szybko odnalazły swoje miejsce w licznych dietetycznych produktach i sokach. Niestety, ostatnie wyniki badań, wskazywać mogą, iż substytut prawdziwego cukru może się okazać się o wiele bardziej szkodliwy niż jego protoplasta, a wiele chorób, schorzeń i problemów z otyłością, może mieć swój początek właśnie w używaniu słodzików.

Filarem większości słodzików jest aspartam i to właśnie jego działanie poddawane jest ostatnio wielu wątpliwościom. Przede wszystkim, słodziki na bazie tej substancji nie powinny być stosowane przez dzieci, a także kobiety w ciąży. Nadmierne używanie słodzików, może wywołać wiele niepożądanych skutków ubocznych, wśród których znaleźć się może chociażby biegunka.

Napoje gazowane, lody, cukierki i dżemy, płatki śniadaniowe i gumy do żucia, we wszystkich produktach znaleźć możemy sztuczne słodziki, których wartość kilkakrotnie przekracza dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu. Spożywanie powyższego w zrównoważonych ilościach nie powinno przynieść szkód, jednakże człowiek rzadko zachowuje gastronomiczny umiar i kulinarny rozsądek.

Dodaj komentarz