Bakaliowiec na waflach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Śliwki moczyć przez kilka godzin w wodzie, a następnie pokroić na drobne kawałki. Herbatniki pokruszyć, może być przy pomocy wałka. Jajka ubić z cukrem na parze na puszystą masę.
W osobnej misce utrzeć masło, i dodawać stopniowe do niego masę jajeczną, utrzeć na gładką masę. Pod koniec ucierania dodać kakao i chwilę jeszcze ucierać. Następnie wsypać resztę składników śliwki, rodzynki, orzechy i herbatniki i lekko wymieszać łyżką. Gotową masą smarujemy wafle i układamy warstwami.