Bardzo ostre ogórki w słoikach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ogórków nie obieramy, kroimy je w ćwiartki, posypujemy solą i pieprzem, odstawiamy na dobę. Sok który powstał z ogórków wylewamy, ogórki zaś posypujemy chili i dodajemy zmiażdżony czosnek, wszystko dokładnie mieszamy. Zagotowanym, gorącym olejem zalewamy ogórki. Mieszamy i odstawiamy na 5godzin. Przygotowujemy słoiki, myjemy je i wycieramy do sucha. Słoiki napełniamy ogórkami z zalewą. Pasteryzujemy przez 3 minuty.

Zdjęcia