Ciasto Tęcza

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ubijamy pięć białek, dodajemy cztery łyżki cukru, półtorej łyżki mąki, pięć żółtek, łyżeczka proszku do pieczenia, miksujemy na najwyższych obrotach. Ciasto wlewamy do blaszki. Następna porcja ciasta będzie z tych samych składników i jeszcze dodatkowo dodajemy kisiel, a do trzeciego ciasta dodatkowo dodamy kakao. Pieczemy każdy oddzielnie 30 minut w 180 stopniach. Jabłka kroimy, dusimy. Dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy galaretkę agrestową a do drugiej wiśniową. Z mleka, mąki ziemniaczanej gotujemy budyń. Studzimy, ucieramy z margaryną. Ciasto układamy warstwami; jasny biszkopt, masa z zieloną galaretką, masa budyniowa, biszkopt z kisielem, masa jabłkowa z wiśniową galaretką, biszkopt z kakaem. Polewę rozpuszczamy, polewamy po biszkopcie.