Broiler pieczony w karmelu

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Sprawionego broilera osolić wewnątrz i z zewnątrz, posmarować ze wszystkich stron margaryną i obsypać cukrem pudrem. Wstawić w naczyniu do pieczenia do gorącego piekarnika, po upłynie 30 min. Obniżyć temperaturę pieczenia i piec dalej, do utworzenia się warstwy karmelu. Podawać z ziemniakami puree oraz zielonym groszkiem lub fasolkę szparagową.