Brukselka gotowana w mleku
Składniki
Sposób przyrządzenia
Brukselkę opłukać, zalać wrzącą wodą, osolić, gotować 5 minut i odcedzić. Brukselkę zalać gorącym mlekiem, uzupełnić płyn wodą, tak by przykrywał brukselkę, osolić, dodać szczyptę cukru, łyżkę masła i gotować 20 minut. Brukselkę odcedzić, opłukać wrzątkiem i osączyć. Bułkę przesmażyć na maśle i polać brukselkę.