Buraczk konserwowe
Składniki
- buraczki czerwone dowolna
zalewa
- ocet 10% 0,5 szkl
- woda 1 L
- cukier 3 łyżki płaskie
- sól 2 łyzki płaskie
Sposób przyrządzenia
Buraki umyć ugotować ze skórką. Zimne obrać ze skórki potrzeć na grubych oczkach napełnić słoiki. Przygotować zalewę ja zamiast zwykłej wody biorę wodę z gotowania buraków dodać ocet sól cukier i zalać buraki. Pasteryzować około 10 min.
Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty