Ciastka różane

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Przesmażyć na maśle, mąkę pszenną i ryżową, po czym zdjąć z ognia, zalać częścią wody różanej, ostudzić, dodać cukier i wymieszać tak, by powstała jednolita masa. Wlać do niej utarte żółtka i ubite na gęstą pianę białka, dobrze wymieszać, przełożyć na posmarowaną masłem brytfannę i upiec w piekarniku. Następnie zalać ciasto resztą wody różanej, posypać cukrem pudrem i pokroić na niewielkie kawałki.