Czerwona sałatka z pomidorów i papryki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Gotujemy buraki, studzimy, obieramy ze skórki i myjemy. Ścieramy na tarce i średnich oczkach. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. W dużym garnku układamy cebulę i paprykę. Wlewamy olej, wodę, ocet i dodajemy cukier z solą. Wszystko razem mieszamy i gotujemy pod przykryciem na małym palniku przez 10 minut. Na końcu ścieramy buraki i dodajemy je do garnka. Gotujemy jeszcze przez parę minut dobrze wymieszane. Sałatkę przekładamy do czystych słoików, które zakręcamy i odwracamy do góry dnem.