Duszony boczek

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Boczek umyć, osuszyć, oprószyć pieprzem, natrzeć czosnkiem roztartym z solą. Odstawić na godzinę. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Obsmażyć boczek, przełożyć do garnka, podlać dużą ilością bulionu, dodać liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu. Dusić na wolnym ogniu do miękkości.

Zdjęcia