apette.pl
Fasola Alexandra

Fasola Alexandra

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

fasola 15 dag
cebula 1 szt
wołowina 15 dag
tłuszcz 2,5 łyżki
papryka 15 dag
wieprzowina bez kości 15 dag
mąka 1 łyżka
koncentrat pomidorowy 4 dag
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
kminek 1 szczypta
papryka mielona 1 szczypta
cukier 1 szczypta
czosnek 1 ząbek
majeranek 1 szczypta
skórka cytrynowa 1 szt

Sposób przyrządzenia

Fasolę zalać zimną wodą, zagotować, zostawić na 2 godziny, dogotować. Mięso podsmażyć, dodać drobno posiekaną cebulę, lekko zrumienić, skropić wodą i dusić do miękkości. Paprykę pokroić w kostkę razem z wieprzowiną, podsmażyć i dodać do wołowiny w połowie gotowania. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć, wymieszać z fasolą i pozostałymi składnikami, przyprawić do smaku.

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty