Fasolka szparagowa w sosie beszamelowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Fasolkę umyć, usunąć włókna i ogonki, włożyć do rondla, zalać wrzącą osoloną wodą i gotować bez przykrycia do miękkości. Z masła, mąki i mleka przygotować sos beszamelowy. Przyprawić solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową. Odcedzić fasolę, włożyć do sosu beszamelowego i trzymać jeszcze chwilę na małym ogniu. Podawać jako dodatek do mięsa.