Faszerowane papryki z kuskusem
Składniki
Sposób przyrządzenia
Kostkę rosołową rozpuścić w 300 ml wrzącej wody. Przygotowanym bulionem zalać kuskus, przykryć, odstawić na 7 minut. Oczyścić cebulę i pieczarki. Oba składniki pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Paprykę rozciąć wzdłuż na połówki, oczyścić. Środki posmarować oliwą, oprószyć solą. Podsmażone pieczarki wymieszać z kus-kusem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Napełnić papryki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, piec 15 minut w temperaturze 190 st.C. Wyjąć każdą paprykę przykryć plastrem sera, zapiec jeszcze 6 minut.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty