Fredrusie 1

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Śmietankę zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem i wlewać powoli gorącą śmietankę szybko mieszając trzepaczką; połączyć z wiórkami, mieszać na niezbyt silnym ogniu (nie gotować), doprawić sokiem z cytryny. Okrągłe foremki o promieniu 2-3 cm i wysokości 2 cm wyłożyć waflami, napełnić przygotowaną masą, przykryć waflami i pozostawić do stężenia. Po wyjęciu z foremek polać polewą.