Groch z kapustą
Składniki
Sposób przyrządzenia
Groch opłukać, zalać letnią wodą i zostawić na noc. Na drugi dzień odsączyć, posolić i zalać niewielką ilością wody. Dodać pół łyżeczki kminku, pół łyżeczki oleju i gotować do miękkości. Posiekaną cebulę zrumienić na reszcie oleju. Dodać mąkę i zasmażyć. Rozprowadzić zimnym wywarem z grochu. Połączyć kapustę z grochem i zasmażką i doprawić.