Indyjskie Bhaji (Racuszki cebulowe)
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mąkę zmieszaj z proszkiem i przyprawami, dodaj sól, jajka i wodę ubij na gęste, gładkie ciasto. Cebule pokrój w cieniutkie półplasterki, dodaj do ciasta. Rozgrzej grubą warstwę oleju do głębokiego smażenia. Nabieraj łyżką ciasto cebulowe i smaż do zezłocenia. Podawaj z sosem przelanym do miseczki.