Jaja sadzone z ziemniakami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do garnka, zalać wodą, wstawić do gotowania, osolić. Gdy już będą miękkie, odcedzić, odparować, odstawić.
Dymkę umyć, osuszyć, drobno posiekać wraz ze szczypiorkiem.
Rozgrzać olej na patelni. Wbić jaja, oprószyć solą i pieprzem, smażyć do całkowitego ścięcia się białka, pod koniec posypać częścią posiekanej dymki ze szczypiorkiem.

Na dwa talerze rozłożyć ziemniaki i jaja, posypać pozostałą posiekaną dymką ze szczypiorkiem.
Można podać z sałatką z pomidorów.

Smacznego!