Jajeczna

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Jajka po ostudzeniu obrać ze skorupek. Pieczarki oczyścić, umyć włożyć do wrzącej wody, gotować 2-3 minuty, odcedzić, przelać zimna wodą, dokładnie osączyć, drobno posiekać, skropić sokiem z cytryny. Jajka pokrajać w drobną kostkę, wymieszać z pieczarkami, z zielonym groszkiem i sosem, dodając jednocześnie posiekaną zieleninę. Przyprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobina cukru. Salaterkę wyłożyć listkami sałaty, napełnić sałatką. Ozdobić pokrajanymi w cząstki pomidorami i listkami pietruszki. Podawać po oziębieniu.