Jajecznica z pieczarkami
Opis
Jajecznica z pieczarkami
Składniki
- jajka 7 sztuk
- pieczarki 10 sztuk
- kukurydza konserwowa 1/2 puszki
- wędlina 10-20 dag
- cebula 1 sztuka
- zółta papryka kilka słupków
- czerwona papryka kilka słupków
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- masło 2 łyżki
Sposób przyrządzenia
Pieczarki myjemy i kroimy w średniej wielkości plasterki. Lekko odparowujemy na patelni. Dodajemy masło i pokrojoną wędlinę. Wszystko przesmażamy. Dodajemy uprzednio umytą i oczyszczoną paprykę pokrojoną w grubą kostkę. Następnie dodajemy pokrojoną cebulę i osączoną kukurydzę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wbijamy jajka i smażymy do ich ścięcia. Domownikom smakuje z ketchupem i kromką opieczonego chleba.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty