Kalarepa duszona

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kalarepę oczyścić, odrzucić zniszczone stare liście, młode zachować do potrawy. Obrać, umyć pokroić kalarepę w niewielką kostkę. Listki umyć i grubo posiekać. Zalać kalarepę połową szklanki gorącej wody, dodać sól, cukier gotować bez przykrycia 10 minut, następnie dodać listki i gotować jeszcze 10 minut pod przykryciem. Oprószyć mąką, zamieszać, zagotować, dodać masło i troszkę pieprzu do smaku. Podając posypać posiekanym koperkiem.