Karpatka z galaretką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ciasto: wodę z margaryną doprowadzamy do wrzenia, następnie dodajemy mąkę oraz szczyptę soli, roztrzepujemy trzepaczką. Kolejno wbijamy jajka i dalej ubijamy mikserem. Ciasto rozkładamy na dwie blaszki i pieczemy 20-30 minut ( w zależności od piekarnika).
Krem: Z mleka i budyniu gotujemy budyń. Następnie margarynę ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy porcjami przestudzony budyń. Miksujemy do momentu, aż masa będzie gładka.
Galaretki rozpuszczamy w pół litra wody, odstawiamy w chłodne miejsce, aby zaczęły tężeć.
Następnie na spodni placek wykładamy tężejące galaretki, odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Następnie na galaretki wykładamy krem budyniowy, przykrywamy pozostałym plackiem. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia