apette.pl
Klopsikowe szaszłyki

Klopsikowe szaszłyki

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mięso mielone 50 dag
czerstwa bułka 1 szt
mleko 1/2 szkl
jajka 1 szt
starty żółty ser 1/4 szkl
papryka czerwona 1/2 szt
papryka zielona 1/2 szt
ziemniaki 3-4 szt
mąka 2 łyżki
sól
pieprz
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych. Kroimy na większe kawałki. Ziemniaki obieramy i również kroimy na większe kawałki. Warzywa solimy oraz pieprzymy odrobinę. Następnie smażymy je na rumiano na rozgrzanym oleju. Czerstwą bułkę moczymy w mleku, odciskamy. Do mięsa mielonego dodajemy bułkę, żółty ser oraz jajko. Przyprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie wszystko razem wyrabiamy. Następnie z masy mięsnej formujemy klopsiki i smażymy na rumiano na oleju. Po usmażeniu klopsy nabijamy na przemian z kawałkami usmażonych warzyw na długie, drewniane patyczki. Podajemy z keczupem jako przekąskę.

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty