Kluseczki kładzione

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Do miseczki przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, sól, wodę, dokładnie mieszamy, w celu wtłoczenia dużej ilości powietrza. Zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i masła. Kluski kładziemy łyżką na wodę, mieszamy, aby nie przywarły do dna, przykrywamy, gotujemy kolka minut. Wyjmujemy z wody, zlewamy wrzątkiem, odcedzamy na sicie, podajemy do miasta.