Kluseczki twarogowe
Składniki
- mąka 1 szkl
- twarożek śmietankowy 3 łyżki
- jajka 2 szt
- cukier drobny 1 łyżka
- sól
- woda wg.uznania
Sposób przyrządzenia
Jaja ucieramy z twarożkiem,cukrem i szczypta soli.Powoli wsypujemy mąkę i ucieramy łyżką,wtedy najlepiej można sprawdzić konsystencje ciasta.Jakby było za gęste to dolewamy troszkę wody.Dokładnie wymieszane ciasto na kluski,nabieramy na czubek łyżki i powoli wpuszczamy do gotującej się wody,robimy tak z pozostałym ciastem.Gotujemy około 2-3 minut od wypłynięcia.