Kogel-mogel i bezy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka ubijać z 6 łyżkami cukru na puch. Ubijać do momentu aż, kogel mogel będzie się ciągnął. Białka ubijać na sztywno, wsypać resztę cukru i ubijać, aż masa zacznie lśnić. Wyłożyć biała na mate silikonową i piec 5 minut w 190 stopniach, następnie zmniejszyć do 100-110 i suszyć godzinę.