Kolorowe beziki
Składniki
- białka 6 sztuk
- cukier 1 szklanka
- aromat cytrynowy 4 krople
- barwnik spożywczy kolorowy
- sól szczypta
- polewa czekoladowa 5 łyżek
Sposób przyrządzenia
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywna pianę. Dodać cukier i aromat ciągle ubijać. Podzielić masę na kilka części. Do każdej dodać inny kolor barwnika. Wymieszać i nakładać łyżką na blaszkę. Piec ok 1 godziny w 200 stopniach. Po upieczeniu polać polewa czekoladową.