Kotlety mielone
Składniki
Sposób przyrządzenia
Bułkę namoczyć w mleku. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. Mięso wymieszać z odciśniętą bułką, jajkami, cebulą, startym na tarce serem, doprawić solą i pieprzem. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodać bułkę tartą. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na oleju na złoty kolor. Ułożyć na liściach sałaty.