Kotlety z ziemniaków

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w gotowanej wodzie, przecisnąć przez praskę. Dodać jajka, cebulę drobniutko pokrojoną, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz oraz mąkę (mąki dodajemy tyle by powstała plastyczna masa i dało się formować kotleciki). Z ciasta odrywamy kawałki, formujemy małe kulki, lekko spłaszczamy i smażymy na rumiano, na rozgrzanym tłuszczu. Doskonałe z sosem mięsnym i pieczarkowym, a także z sadzonym jajkiem i surówką.

Zdjęcia