Krem brokułowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebulę obrać pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną w garnku oliwę, do tego dorzucić przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę i wsypać do cebuli, zalać wszystko wodą. Gotować przez około 10 minut a następnie dodać opłukanego i podzielonego na części brokuła. Całość gotować do miękkości.Po przestudzeniu zupę zmiksować blenderem, jeżeli zupa będzie za gęsta można dodać wody. Podawać ze śmietaną i grzankami.