Krem Russel
Składniki
Sposób przyrządzenia
Jajka wybić ze skorupek, wymieszać z cukrem i ubijać na parze, aż masa zgęstnieje. Następnie przestudzić ciągle mieszając i dodając pod koniec - do wyczerpania - kawałki masła i margaryny. Używać do przekładania tortów, wafli itp.