Kremowa zupa cebulowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebule obieramy, kroimy w cieniutkie plasterki. W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy cebulę, dusimy na wolnym ogniu, aż stanie się złocista. Do garnuszka dodajemy mąkę, mieszamy, podgrzewamy aż mąka stanie się lekko zarumieniona. Wlewamy wodę z rozpuszczonymi kostkami bulionowymi, mieszamy do momentu zagotowania się. Zupę miksujemy, aż uzyskamy jednolitą konsystencji krem. Zabielamy śmietaną.