Krokiety z selerów z grzybami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Grzyby moczymy i gotujemy. Selery myjemy pod bieżącą woda i czyścimy je szczoteczką. Zalewamy wrzącą woda i gotujemy. Następnie musimy je ostudzić, obrać i zmielić razem z grzybami. Ryż gotujemy w osolonej wodzie a po odcedzeniu mieszamy go z przygotowaną masą, koncentratem, jajkami i posiekaną natką pietruszki. Całość doprawiamy do smaku. Dalej przygotowujemy wszystko jak krokiety. Podajemy z surówkami.

Zdjęcia