apette.pl
Kurczak w sosie jogurtowym

Kurczak w sosie jogurtowym

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

pierś z kurczaka 1 szt.
marchew 2 szt.
seler 1/4 szt.
cebula 1 szt.
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
jogurt naturalny 180 g
curry 2 łyżeczki
śmietana 30 % 125 ml

Sposób przyrządzenia

Warzywa umyć, obrać, pokroić w słupki, a cebulkę w cienkie piórka poszatkować. Najpierw wrzucić marchewkę z selerem na rozgrzaną oliwę na patelnię, po ok. 20 min. Dodać cebulkę. Warzywa mają nabrać intensywnego kolorku.

Filet z kurczaka pokroić w paseczki. Mięso przełożyć na podsmażone warzywa, mieszać i smażyć na niewielkim ogniu, aż kurczak będzie biały. Jogurt dokładnie wymieszać z curry i wlać na patelnię. Cały czas mieszając, dusimy pod przykryciem kilka minut. Kurczaka w sosie podawać z ryżem, białym lub brązowym.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty