Kwas kminkowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kminek umyć, wsypać do wody i gotować 10-15 min. Drożdże roztarte z łyżką cukru i łyżką letniej wody odstawić na kilka minut w ciepłe miejsce. Przecedzić wywar z kminku, ostudzić do temperatury ok. 30 stopni c i dodać cukier i wyrośnięte drożdże. Kiedy płyn zacznie się pienić, wsypać rodzynki, przelać do butelek i szczelnie zamknąć. Przechowywać w chłodnym miejscu. Kwas kminkowy powinien być przygotowany co najmniej na 8 godz. Przed podaniem.