Lasagne

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Warzywa kroimy w kostkę, marchew ścieramy na tarce z grubymi oczkami. W dużym garnku podgrzewamy olej. Do rozgrzanego oleju wrzucamy warzywa. Dodajemy rozgnieciony czosnek. Kiedy warzywa duszą się w garnku, na patelni podsmażamy mięso mielone, tak żeby się zarumieniło z obu stron. Kiedy warzywa zmiękną do garnka dodajemy mięso. Trzeba je trochę rozgnieść żeby nie było dużych kawałków. Po 10 minutach dodajemy wino i za chwilkę kostkę rosołową rozpuszczoną w ciepłej wodzie. Mieszamy dodajemy rozdrobnione pomidory. Pomidorów musi być tyle żeby zabarwiły mocno farsz i dodały kwaskowego aromatu. Makaron przekładamy farszem, posypujemy serem i wkładamy do piekarnika na ok. 10 min.

Zdjęcia