Leniwe kluski

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Zimniaki obieram, kroje w kostkę i gotuje w lekko osolonej wodzie. Odcedzam i studzę. Następnie miele maszynka ziemniaki wymieszane z twarogiem. Dodaję do zmielonej masy jajka, oraz mąkę. Szybko wyrabiam ciasto. Dzielę na 3 części, z każdej formuję wałek, który lekko spłaszczam i kroje ukośne kluski. Zagotowuje wodę i na osolony wrzątek wrzucam kluski. Gotuje 3-4 minuty. Odcedzam i podaje polane jogurtem, oraz posypane cukrem i słodkim kakao.