Łopatka duszona
Opis
Łopatka duszona
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mięso umyć, osuszyć ,natrzeć zmiażdżonym czosnkiem ze solą. Odstawić na godz. Pokroić na kawałki ,obtoczyć w mące. Obsmażyć na oleju razem z drobno pokrojoną cebulą .Podlać bulionem i dusić do miękkości . Oprószyć mąką wymieszać, doprawić do smaku.